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食品加工・製造│殺菌装置

データーロガーユニット　UFDL1000

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04-2935-1716

処理能力
（処理量：kg/時・本/分）

該当なし／機能外
→ 本機は処理機械ではなく、計測値（pH/塩素濃度/温度）の記録装置であるため「処理量」などの生産処理スペックはありません。

仕上がりの安定性
（殺菌ムラ低減・温度管理の安定性）

測定安定性:
・測定対象値（pH/残留塩素/温度）を液晶パネルに常時表示可能。
・データは瞬時値として自動的に記録可能。
→ 機能は測定の安定性であり、殺菌プロセスのムラや温度管理自体を制御する機能はありません。
→ 該当なし

対応条件
（殺菌温度・時間／製品サイズ対応範囲）

計測対象: pH・残留塩素濃度・温度センサー出力信号（4–20 mA）を同時に最大3チャネル記録可能。
使用環境: 周囲温度 0〜40 ℃、湿度 40〜80 %（結露・腐食性ガスなし）で稼働。
→ 殺菌温度・時間・製品サイズ適用範囲 は、本機が測定対象値の記録装置であるため存在しません。
→ 該当なし

設置条件
（設置寸法／給排水・電源／排蒸気条件）

設置寸法・質量

約 120 × 140 × 220 mm（W×H×D）
質量：約 1.5 kg

電源

AC85〜264 V、50/60 Hz で駆動可能
消費電力 約 20 VA 以下

給排水/排蒸気

計測器であり 給排水・蒸気設備の接続はありません

設置位置

室内設置を想定（腐食性ガス/水滴の直接付着を回避）

切替・段取り
（条件切替・立上げのしやすさ）

立上げ: 電源入力 → 自動立上げで計測モードへ
切替: タッチパネル操作で表示項目（pH/塩素濃度/温度）間の閲覧可能
設定変更: SDカードのデータ記録開始/停止、記録間隔設定など、操作パネルで設定可
→ 本装置は「測定」系なので、工程条件切替（プロセス制御）機能はありません。

清掃・安全・メンテナンス
（機内洗浄／過熱防止／保守体制）

清掃: 外装部は乾いた布等での清掃
機内洗浄: 該当なし（液体処理部・熱源部なし）
過熱防止: 本装置は加熱部・プロセス部を持たず、過熱制御機能はありません
保守:
・内部SDへ定期的なデータバックアップが推奨
・定期的な校正・動作確認が品質管理上望ましい（ただし公式仕様では明記なし）

特徴

3 チャンネル同時記録: pH・残留塩素濃度・温度を最大3チャンネルで同時計測・記録
カラー液晶タッチパネル: リアルタイム表示および操作性向上
SDカード記録: 記録データは SD カードへ保存でき、CSV 等で外部解析が可能
幅広い電源対応: AC85〜264 V で設置環境を選びません
HACCP等の管理用途に最適: CCP の評価・履歴管理に向くデータロギング機能4–20 mA センサ対応: 多様な外部計測機器の信号入力を受け付け、業務系プロセスとも連携が可能

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

食肉・水産物

担当者からのおすすめポイント!

ｐＨ次亜水供給装置の残留塩素濃度、ｐＨ、温度の表示データを記録する「データーロガーユニット　UFDL1000」

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

ｐＨ次亜水供給装置に標準装備されている残留塩素濃度、ｐＨ、温度の表示計を記録します。
記録間隔が１分の場合、９０００日の記録が可能となり、
データはメモリーカードに保存され、データの取り出しは簡単にできます。

【特徴】
●残留塩素濃度、ｐＨ、温度の表示データを自動記録
●データはメモリーカード保存のため簡単にデーターの取り出しが可能
●収集したデーターはCSV形式でファイル化できます。

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取り扱い企業

企業名
株式会社ユニフィードエンジニアリング同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒358-0014 埼玉県入間市宮寺2281-2
電話
04-2935-1716
FAX
04-2935-1717
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

電解次亜水生成装置　EL-25・EL-50・EL-100

弊社電解次亜水は、水と食塩の電気分解から生成されます。 電気分解による電解電極の消耗が激しく、電解電極交換コストがかかるところが問題でしたが、特許技術で解決いたしました。 電解電極の寿命が3年以上と長く、食塩の消費量も1/3に抑えることができたためランニングコストの軽減になります。 また、電解次亜水原液濃度2％（20000ppm）を生成するため大型の貯留タンクが不要となり、 「ｐＨ次亜水供給装置　UF-120s」に接続すれば、電解次亜水原液を希釈してｐＨ調整も可能となります。 ◆電解次亜水生成装置は３機種あり、１日の生産量は以下となります。 EL-25・・・50ppm 60㎥／日、100ppm 30㎥／日 EL-50・・・50ppm 120㎥／日、100ppm 60㎥／日 EL-100・・・50ppm 240㎥／日、100ppm 120㎥／日 【特徴】 ●特許取得済み　特許第6599411号　電解セル及び電解セル用電極板 ●電解電極の寿命が3年以上と長い ●従来品と比較して食塩消費量1/3 ●電解次亜水原液濃度2％（20000ppm）を生成 ●電解次亜水生成量によりEL-25、EL-50、EL-100の３機種あります

解決できる課題

  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 省スペース
  • 見える化
    • …

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

パルスビーマー

パルスビーマーは、電気エネルギーを強力な光エネルギーとして１秒間に３～７回の間隔で連続フラッシュさせ その強力な瞬間発光エネルギーにより、細菌やカビなどの微生物を瞬間的に高レベルで殺菌する装置です。 瞬間的な放射強度は、定圧紫外線ランプ（ＵＶ）の２万倍。広域な紫外線と近赤外線（熱線）の強力な 電磁ハンマーで有害微生物を１秒間に何回も叩きのめすイメージです。

解決できる課題

  • 菌対策

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

グローバルフィルター

エア用除菌フィルター 0.2ミクロン PTFE

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • HACCP対策
  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • コスト削減
    • …

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

自動熱水式特殊殺菌器（仕切り網型） ZSAシリーズ

ネットコンベヤにより、業務用大袋から小袋まで対応する殺菌機です。 業務用大袋や大容量のものに真価を発揮。 パワフルな殺菌性能でグングン処理する3倍能力機。（当社比） アタッチメント付バケットコンベヤにより1kg～2kg詰の大容量のものを均一で効率良く殺菌することができます。整列コンベヤをセットすることにより製品の自動供給も可能です。 ＜用途＞ 大容量のもの、小袋から大袋などの包装パックやシール製品の連続殺菌

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

ターンテーブル

ステンレス製のターンテーブルです。 モータによりテーブルが回転します。インバータを使用しているため、回転速度の変更が可能です。 容器やワークのストック・搬送にご使用いただいております。 弊社では、それぞれのお客様の使い方や設置スペースに合わせて1から設計を行っています。 そのため、大きさ・速度等のスペックに関しては、お気軽にご相談ください。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

マイクロハイテック「殺菌」

マイクロ波を使用したマイクロハイテック加熱殺菌により、食の安全を確保！! パック・包装後の2次加熱殺菌が出来るので、2次汚染の心配がありません。 消費期限の延長もできます。 ・均一温度殺菌 ・二次加工殺菌（パック・包装後） ・雑菌抑制 ・ドライ環境 ・インライン対応可能 ＜製品の特長＞ ■【均一温度殺菌】温度コントロールに優れているので、食材・食品を 　　目標温度で殺菌できる。（ハイコム独自の高精度温度コントロールシステム） ■【短時間】マイクロ波で食材を短時間で殺菌できる。 ■【高品質仕上り】風味、旨味、食感、色、鮮度を維持 ■【安心・安全殺菌】マイクロ波でパック・包装後の食品・食材を殺菌できるので 　　2次汚染の心配がない。 ■【雑菌抑制】お湯を使わないので、雑菌抑制ができる。 ■【ドライ環境】お湯を使わないので、作業場はクリーンで快適な環境を維持できる。 ■【様々な食材に対応】麺類、ごはん類、惣菜、飲料、ジャム、タレ等、どの様な 　　食材も殺菌できます。 ■タッチパネルで簡単操作。 ＜マイクロハイテック「殺菌」装置のご紹介＞ マイクロ波殺菌装置／寿司シャリ玉殺菌　　※画像1枚目 マイクロ波殺菌・調理装置／金時豆調理・殺菌　　※画像3枚目 マイクロ波殺菌装置／たまご焼き殺菌　　※画像4枚目

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 菌対策

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

炭酸次亜水製造装置　TC7C-10B

炭酸次亜水製造装置は、安全に強力な殺菌水を作り出す装置です。 従来方式では、希塩酸を電気分解する方式や次亜塩素酸ソーダに酸（塩酸、クエン酸、等）を混合する方法がありましたが、当社では、次亜塩素酸ソーダに炭酸ガスを溶解させて菌水を作り出す方式を採 用しています。どの方式も、目的はHCLO分子（次亜塩素酸分子）を作り出すことを目的としていますが、装置サイズ、ランニングコスト、装置取扱いの危険性等、特色はさまざまです。 当社の採用している次亜塩素酸ソーダに炭酸ガスを溶解させる方式のメリットは、電気分解式に比べ殺菌水濃度のコントロール幅が大きく、また、大流量で製造することが可能です。 また、次亜塩素酸ソーダに酸を加える方式では、誤投入による塩素ガス発生が後を絶ちませんが、炭酸ガスを溶解する当社方式では、その危険性がありません。炭酸ガスによる緩衝効果でｐHが５以下に下がらないからです。 このように、装置の安全性、濃度や流量のフレキシビリティーやランニングコスト、装置設備時の費用対効果などメリットが多い装置となっています。

解決できる課題

  • 菌対策

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

無電源次亜注入装置　DD3000

計量カップ等で薬液を測り投入している作業を装置に置き換えることができます。 付属の壁取り付けブラケットにて壁に取り付け、薬液をセットして水を流せば設定した濃度に希釈されます。 電源および流量計は不要で希釈率設定はダイヤル設定のみとなります。 次亜塩素酸ナトリウム（12％）原液を約40～400ppmの範囲に希釈できます。 供給能力は1～50L／分となります。 【特長】 ●電源不要、流量計不要 ●希釈率設定はダイヤル設定だけの簡単操作 ●次亜塩素酸ナトリウム（12％）原液を約40～400ppmの範囲に希釈 ●供給能力1～50L／分 ●壁取り付けブラケットによる簡単取り付け

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 菌対策
  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

マイクロ波豆類加熱殺菌装置

モヤシの原料豆をマイクロ波と熱風及び蒸気を併用して適度に加熱することにより、原料豆の細胞を生かしたまま表面に付着している黴菌などを殺菌することができます

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

高圧蒸気殺菌機

乾燥状態の原料に対して直接高圧蒸気を当てる事で、短時間での殺菌が出来る装置です。 幅広い原料に対応しており、原料によって細かな殺菌条件の設定が可能です。 また原料の形状にとらわれず、ホール品・刻み品・粉末品など様々な形状に対応しております。 粉砕機や乾燥機など、殺菌前後に別機械を組み入れてラインとして提案する事も可能です。 近年では、国内外問わず食品メーカー様にご愛用頂いております。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 菌対策

解決できる課題

関連キーワード：

レトルト 殺菌 機 紫外線 殺菌 装置 殺菌 機 熱 殺菌 乾燥 装置 真空 乾燥 機 フリーズ ドライ 装置 真空 乾燥 滅菌 装置 加熱 殺菌 パステライザー レトルト 釜